Абрикосовая галета

0
1726

Абрикосовая галета

Песочная основа, сочный и ароматный абрикос, невероятно вкусно!

Ингредиенты

  • 90 гр. холодного сливочного масла
  • 165 гр. муки
  • щепотка соли
  • пакетик ванильного сахара
  • 1 ст. л. сахара
  • 4 ст.л. ледяной воды
  • 10 абрикос

Приготовление

В миску просеять муку, смешать ее с сахаром, ванилином, солью, добавить масло и растереть все в крошку, после влить воду, вымесить тесто рукой, скатать в шар и отправить в холодильник на 30 минут.Охлажденное тесто раскатать в круг, оно должно быть тоненьким, мне было удобно раскатать сразу на пекарской бумаге, что бы потом его не перекладывать несколько раз и при этом не порвать.

Абрикосы разделить на дольки.

Выложить абрикосы, отступив от края несколько сантиметров, присыпать немного сахаром.

Края теста защипать и выпекать пирог при 180 градусах минут 30 или же до золотистого цвета теста.

Полностью охладить.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поставьте ему оценку и расскажите о нем друзьям!
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Оценок: 4, рейтинг: 4,25
Загрузка...