Блины Farz Pitilig

0
1292

Блины Farz Pitilig
Этим рецептом поделился со мной мой учитель француз, такие блины распространены во Франции в регионе Бретань. Блины вкусные и очень сытные, а впереди нас ждет масленичная неделя, поэтому начинаем готовить блины!

Ингредиенты

  • 3 яйца
  • 100 гр. сахара
  • 500 мл молока
  • щепотка соли
  • пакетик ванильного сахара
  • 250 гр. муки
  • сливочное масло

Приготовление

Яйца взбить с сахаром, солью, ванилином.

Влить молоко, размешать до однородности.

Муку просеять, добавить в молоко и хорошо перемешать, разбить все комочки.

Сковороду разогреть, положить кусочек сливочного масла, влить два-три половника теста, подождать, чтобы схватилось дно блинчика и лопаткой сдвинуть тесто к центру, повертите сковородку, чтобы жидкое тесто заполнило пустые места.

Регулируйте нагрев сковороды так, чтобы не горело масло и блин.

Когда дно блинчика поджарится, переверните блин на другую сторону и поджарьте и эту сторону до золотистого цвета.

Готовый блин обильно смажьте сливочным маслом, по желанию добавьте мед или посыпьте сахаром.

Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Поставьте ему оценку и расскажите о нем друзьям!
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Еще нет голосов, будьте первыми!)
Загрузка...