Дрожжевые оладьи

0
1114

Дрожжевые оладьи

Хорошие оладушки, именно такие готовили в моей школьной столовой, пышные, упругие, вкусные. Готовить их очень просто, даже несмотря на использование дрожжей, разве что немного дольше обычных.

Ингредиенты

  • 1 яйцо
  • 1 ст. молока
  • 1 ч.л. сухих дрожжей
  • 3 ст.л. сахара
  • щепотка соли
  • 1/2 пакетика ванилина
  • 1 ст.л. растительного масла
  • 250 гр. муки

Приготовление

В чуть теплом молоке размешать дрожжи, сахар и половину муки, удобно это сделать венчиком. Накрыть и оставить в теплом месте на 15 минут.

После вбиваем яйцо, добавляем соль, ванилин, растительное масло и оставшуюся муку. Замешиваем однородное тесто, накрываем и оставляем в теплом месте на 1 час.

Выпекать оладушки на разогретой сковороде смазанной растительным маслом. Тесто удобно выкладывать мокрой ложкой.

Подавать с джемами, сметаной, другими вкусностями.

Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Поставьте ему оценку и расскажите о нем друзьям!
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Еще нет голосов, будьте первыми!)
Загрузка...