Икра баклажанная

0
655

Икра баклажанная

Очень простая в приготовлении, очень вкусная и совсем не заморская, а очень даже родная икра баклажанная.

Ингредиенты

  • помидоры
  • баклажаны
  • лук
  • чеснок
  • соль
  • перец
  • сахар
  • растительное масло для жарки

Приготовление

Помидоры ошпарить и удалить кожицу, нарезать кубиком, также кубиком нарезать лук и баклажаны.

Разогреть сковороду, налить растительное масло, притомить лук и баклажаны, после добавить помидоры.

Потушив немного все вместе солим, перчим, добавляем сахар, добиваемся вкуса, который любите вы.

За пару минут до окончания приготовления икры, выдавливаем зубчик-два чеснока.

Икре даем остыть.

Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Поставьте ему оценку и расскажите о нем друзьям!
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Еще нет голосов, будьте первыми!)
Загрузка...