Курабье бакинское

0
952

Курабье бакинское

Это печенье можно без проблем купить в магазине, но стоит ли? В составе вы найдете массу постороннего и непонятного, не будем рисковать и приготовим курабье сами! Ингредиенты самые простые и доступные, времени минимум, а результат на радость всем, кто любит выпить чашку чая с чем-то вкусненьким.

Ингредиенты

  • 2 белка
  • 200 гр. сливочного масла
  • 100 гр. сахарной пудры
  • 300 гр. муки
  • варенье, повидло

Приготовление

1.Мягкое масло взбить с сахарной пудрой в пышную массу.

2.По одному добавить белки, не переставая взбивать.

3.Добавить муку и деликатно замесить тесто.

4.Переложить тесто в кондитерский мешок с насадкой «закрытая звезда». Противень устелить пекарской бумагой. Духовку заранее разогреть до 190С.

5.Отсадить на противень небольшие печенья. В каждом по центру сделать углубление и заполнить его повидлом или вареньем.

6.Для того, чтобы варенье не растекалось, добавьте крахмал в пропорции 10:1.

7.Так же можно заполнить углубления повидлом после того, как печенье полностью остынет после выпечки.

8.Выпекать курабье при 190С минут 10-12.

9.Дайте полностью остыть и заваривайте ароматный чай.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поставьте ему оценку и расскажите о нем друзьям!
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Оценок: 3, рейтинг: 5,00
Загрузка...