Лимонное печенье

0
1440

Лимонное печенье

Очень нежное, с лимонным послевкусием. Заварите чашечку любимого чая и получите абсолютное удовольствие!

Ингредиенты

  • 3 желтка
  • 200 гр. сливочного масла
  • 120 гр. сахара
  • 1 лимон
  • 300 гр. муки

Приготовление

Мягкое масло смешать с сахаром, добавить желтки, цедру и столовую ложку сока из лимона — перемешать.

Порциями добавляем муку и замешиваем однородное тесто.

Тесто завернуть в пленку и отправить в холодильник на час.

Холодное тесто раскатать до 1 см толщиной и вырезать печенья, хорошо припорошите мукой поверхность, на которой будете раскатывать тесто.

Либо, когда тесто будет готово, сразу сформировать из него колбаски, завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник. А после нарезать на кусочки до 1 см толщиной.

Духовку разогреть до 180 градусов, противень устелить пекарской бумагой.

Выложить печенье на противень и выпечь до светло-золотистого цвета.

Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Поставьте ему оценку и расскажите о нем друзьям!
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Оценок: 1, рейтинг: 5,00
Загрузка...