Медово-имбирное печенье

1
2595

Медово-имбирное печенье

Интересное печенье, пряное, хрустящее. Заварите чашечку чая с лимоном и наслаждайтесь!

Ингредиенты

  • 100 гр. сливочного масла
  • 100 гр. сахара
  • 100 гр. меда
  • щепотка соли
  • 225 гр. муки
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ч.л. соды
  • 1 ч.л. порошка имбиря

Приготовление

Смешать все сыпучие ингредиенты: муку, сахар, соль, разрыхлитель, соду, имбирь.

Масло нарезать мелко, добавить к сыпучей смеси и руками растереть все в крошку.

Добавляем мед и замешиваем однородное тесто.

Противень устелить пекарской бумагой, духовку разогреть до 180 градусов.

От теста отщипываем равные кусочки, скатываем их в шарики.

Каждый шарик обвалять в сахарном песке и выложить на противень, придавить в лепешку.

Между печеньями оставляем много места, потому что оно очень расползется.

Выпекаем минут 10-20, время зависит от величины вашего печенья.

Полностью остудить на решетке.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поставьте ему оценку и расскажите о нем друзьям!
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Оценок: 2, рейтинг: 5,00
Загрузка...
 
  • Екатерина Татаринова

    Такое количество просмотров и ни одного комментария :) Испекла сегодня это волшебное печенье. Напомнило рождественскую выпечку. По рецепту у меня получилась крошка (возможно мед был густой), поэтому добавила яйцо и грамм 30 муки (сверху указанного количества), чтобы тесто не прилипало к рукам. Получилось печенье как на картинке. В следующий раз в тесто не буду добавлять сахар, для меня его многовато получилось. А так удивительно вкусно, спасибо!!!