Паштет из баклажанов с фетой

0
695

Паштет из баклажанов с фетой

Паштет из баклажанов с фетой — это очень вкусная закуска! Но есть одно условие, только качественное оливковое масло поможет раскрыть весь вкус, вот прям хлебом, без всяких ложко-вилок, зачерпываем паштет и кушаем с удовольствием!

Ингредиенты

  • 2 баклажана
  • 1-2 зубчика чеснока
  • 100 гр. сыра фета
  • 1 ст.л. греческого йогурта (любой йогурт без добавок)
  • соль
  • перец
  • лимонный сок

Приготовление

Баклажаны разрезать вдоль, завернуть в фольгу и запечь до мягкости в духовке.

Остывшие баклажаны очистить от кожицы и изрубить ножом.

Выдавить чеснок, добавить йогурт, размятую фету.

Все смешать и довести до вкуса солью, соком лимона, молотым перцем.

Подавая эту закуску, обязательно полейте ее хорошим оливковым маслом.

Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Поставьте ему оценку и расскажите о нем друзьям!
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Еще нет голосов, будьте первыми!)
Загрузка...