Печенье с черной смородиной

4
2099

Печенье с черной смородиной

Вкусное, красивое печенье, а еще, благодаря ему, можно чуть разгрузить морозильную камеру :)

Ингредиенты

  • 200 гр. размороженной черной смородины
  • 200 гр. сливочного масла
  • 120 гр. сахарной пудры
  • 20 гр. манной крупы
  • 80 гр. миндаля (смолоть в муку)
  • 40 гр. кукурузного крахмала
  • 240 гр. муки

Приготовление

Мягкое масло взбить с сахарной пудрой в крем, добавить смородину и перемешать, чтоб ягодки полопались и пустили сок, всыпать все сыпучие ингредиенты и замесить тесто.

Скатать тесто в колбаску, обвалять в муке или сахарной пудре и подержать в холодильнике минут 30.

После нарезать кружочками, выложить на противень, устланный пекарской бумагой, и выпекать, в заранее разогретой до 200 градусов духовке, минут 10-15.

Если печенье продержать в духовке дольше, то вы не получите этого красивого цвета, но оно станет более хрустящим и не менее вкусным.

Охладить на решетке и кушать!
Понравился рецепт? Поставьте ему оценку и расскажите о нем друзьям!
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Оценок: 2, рейтинг: 4,00
Загрузка...