Для этого рецепта подойдет любая морская рыба с белым мясом. А вот рыба и томатный соус, лично для меня, самое удачное сочетание, ну, очень мне нравится.
Ингредиенты
- 2-4 филе морской рыбы
- 2 крупных помидора
- 1 зубчик чеснока
- сахар
- соль
- перец
- свежая зелень
Приготовление
Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу.
Сложить подготовленные помидоры в блендер, добавить чеснок, взбить.
Добавить по вкусу соль, сахар, молотый перец.
Рыбу выложить в форму для запекания, залить соусом.
Запечь в духовке при 180 градусах 15-20 минут.
Рыбу выложить на тарелку, полить соусом, щедро посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
Загрузка...
