Салат Мимоза

1
1089

Салат Мимоза

Мимоза — салат из советского прошлого, приобрел большую популярность у хозяек и потеснил Оливье с Селедкой под шубой. Готовится традиционно из яиц, рыбной консервы, лука и сыра, сдабриваемый майонезом. Имеет массу вариаций, в которых стали добавлять и натертое масло, и картофель, и сухарики, и плавленный сыр. Одну из вариаций представлю и я, в классический вариант добавила отварную морковь.

Ингредиенты

  • 4 яйца сваренных вкрутую
  • 1 крупная отварная морковь
  • 1 банка консервы тунец в собственном соку
  • 150 гр. полутвердого сыра
  • сладкий салатный лук
  • майонез

Приготовление

1.Яйца и морковь предварительно отварить, остудить и очистить.

2.Отделить у яиц белки от желтков.

3.Лук мелко нарезать.

4.У консервы слить сок, размять вилкой.

5.Натереть на терке белки, морковь, сыр.

6.Желтки размять вилкой.

Сборка салата:

7.На салатное блюдо выложить первым слоем натертый белок;

8.Следующий слой — рыбная консерва;

9.Поверх рыбы распределяем лук;

10.Смазываем майонезом;

11.Следующий слой — морковь;

12.Поверх моркови сыр;

13.Смазываем верх майонезом и украшаем желтком.

14.До подачи салату необходимо постоять некоторое время, чтобы обменяться ароматом и вкусом.

А вот видео приготовления салата Мимоза

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поставьте ему оценку и расскажите о нем друзьям!
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Еще нет голосов, будьте первыми!)
Загрузка...