Табуле

2
833

Табуле

В сезон душистой зелени и сладких помидоров, Табуле — самое ароматное и летнее блюдо. Скорее готовить, ведь времени понадобится всего несколько минут!

Ингредиенты

  • 1/2 стакана кус-куса
  • 2 крупных помидора
  • небольшой пучок петрушки
  • перья зеленого лука
  • сок лимона
  • оливковое масло
  • соль
  • свежемолотый черный перец

Приготовление

Закипятить воду, кус-кус всыпать в глубокую миску и залить кипятком, вода должна полностью покрыть крупу и быть по уровню на пол сантиметра выше, накрыть миску крышкой или тарелкой, дать крупе запариться.

В это время помидоры нарезать мелким кубиком, семена уберите.

Оборвать листья петрушки, веточки не нужны.

Нарезать мелко зеленый лук и листья петрушки.

Смешать кус-кус с зеленью и помидорами, посолить и поперчить по вкусу, выдавить немного сока лимона и заправить все оливковым маслом.

Зелени можно класть больше или меньше, добавлять свою любимую.

Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Поставьте ему оценку и расскажите о нем друзьям!
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Еще нет голосов, будьте первыми!)
Загрузка...
 
  • Mihail Vovk

    Убрать семена в помидоре — это как?

    • Тарелкина

      В середине помидора есть семечки, они же семена. Когда будете нарезать помидор, убирайте их.