Сконы — это невероятной вкусности выпечка. А как же просто приготовить такое лакомство к чаю. Просто следуйте рецепту и в считанные минуты у вас будет праздник вкуса!
Ингредиенты
- 2 ст. муки
- 1/3 ст. сахара
- 1 ст.л. разрыхлителя
- 1+1/4 ст. сливок (от 30%)
- пакетик ванильного сахара
- около 1/2 ст. порезанной кураги
Приготовление
1.Соединить муку, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель, курагу.
2.Постепенно добавляя сливки замесить вилкой рыхлое тесто.
3.Не делайте его однородной консистенции, просто введите сливки, перемешайте немного и остановитесь.
4.Присыпьте разделочную доску мукой, из теста сделайте шар, положите на доску и приплюсните в лепешку до 3-5 см толщиной.
5.Вырежьте формочкой сконы.
6.Противень устелить пекарской бумагой, выложите сконы и обмажьте их сливками или молоком, посыпьте сверху сахаром.
7.Духовку разогреть до 210 градусов, выпекать сконы 15 минут.
Приятного чаепития!