Орешки со сгущенкой

0
81

Орешки

Кто же не помнит на кухне у бабушки странный гаджет для приготовления орешков со сгущенкой? Какие же эти орешки были праздничные, красивые и очень вкусные! Время идет, на смену странным бабушкиным гаджетам приходят современные, более практичные и красивые, а вот рецепт все тот же! Главное купить качественные ингредиенты: хорошее сливочное масло и лучшую ириску. А если нет возможности купить уже готовую вареную сгущенку, не поленитесь сварить ее сами.

Ингредиенты

тесто:

  • 1 яйцо
  • 100 гр. сливочного масла
  • 1/4 стакана сахара
  • 1/2 ч.л. соды (погасить соком лимона или уксусом)
  • 1 и 1/2 стакана муки

крем:

  • 1 банка вареной сгущенки
  • 100 гр. сливочного масла

Приготовление

Тесто:

1.Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром в пышную массу.

2.Погасить соду соком лимона или уксуса, смешать с маслом.

3.Добавить муку и замесить тесто.

4.От теста отщипывать одинаковые кусочки и выпечь скорлупки для орешков. Для моей электрической орешницы необходимы кусочки весом 4 гр. Именно такого кол-ва теста достаточно для красивой скорлупки без юбочки.

Крем:

5.Сливочное масло комнатной температуры взбить, продолжая взбивать добавляем частями вареную сгущенку.

Сборка:

6.Каждую скорлупку наполнить кремом и соединить попарно.

А вот видео приготовления орешков со сгущенкой

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поставьте ему оценку и расскажите о нем друзьям!
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Оценок: 1, рейтинг: 5,00
Загрузка...