Маффины с грушей

0
3093

Маффины с грушей

Воздушные и очень легкие по текстуре, благодаря груше влажные, нежные очень преочень.

Ингредиенты

  • 4 яйца
  • 150 гр. сливочного масла
  • 150 гр. сахара
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 200 гр. муки
  • 2 небольшие спелые груши

Приготовление

1.Смешать желтки, мягкое масло и сахар, всыпать муку с разрыхлителем.

2.Белки взбить миксером в устойчивую пену.

3.Грушу нарезать мелкими кубиками, подмешать в тесто и в последнюю очередь ввести взбитые белки.

4.Очень аккуратно перемешать тесто, разложить по формочкам и выпекать минут 25-30 при 180 градусах.

Приятного чаепития!

P.S. Если сейчас не сезон груш, то попробуйте приготовить Маффины с бананом.