ДомойСалатыОвощные салатыСалат с баклажаном

Салат с баклажаном

Салат с баклажаном

Этот салат люблю нежно, сочный, ароматный, а главное без картошки

Ингредиенты

  • 1 крупный баклажан
  • 1 крупный помидор
  • 2 яйца
  • сыр твердый
  • чеснок
  • майонез
  • орехи грецкие

Приготовление

1.Для начала нам нужно приготовить баклажан, варианта три:

— испечь в духовке, завернув в фольгу;

— отварить в подсоленной воде;

— обжарить на растительном масле, при этом снять кожицу, нарезать на кубики, посолить, выдавить зубчик чеснока.

2.Если вы баклажан варили или пекли, после того как он остынет снимите кожу, нарежьте его кубиком, выдавите зубчик чеснока, збрызните оливковым или растительным маслом, посолите и дайте немного настояться.

3.Собираем салат, на дно блюда укладываем ровным слоем баклажан, на него помидор, который так же режем кубиком, промазываем майонезом, следующий слой тертое отварное яйцо, которое накрываем тертым сыром и все это щедро обсыпаем измельченным орехом.

4.Для любителей салатов посытнее и помайонезнее, советую промазывать несколько слоев, т.к. у меня только один шар майонеза, нам так вкуснее :)

Приятного аппетита!

1 КОММЕНТАРИЙ

  1. Я доверяю рецептам от Тарелкиной!!! В интернете конечно же миллионы рецептов, но к сожалению, (из личного опыта) не всегда они себя оправдывают, не только по вкусовым качествам, но и сложностью приготовления, а есть такие как » потрачено много времени,а результат от них :выброшенные деньги, потеряно время, испорченно настроение». 

Добавить комментарий для Светлана Отменить ответ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

18,335Подписки
5,120Фаны
3,460Подписки

Последние рецепты

Самый простой и безумно вкусный рецепт быстрой пасхальной выпечки. Обилие цукатов, пышный и ароматный мякиш, а еще предлагаю все это великолепие задекорировать помадкой из...
Это самый быстрый рецепт сочных, нежных, очень вкусных куриных оладушек. Называют эти оладушки еще и рублеными куриными котлетами, а еще и котлетами по-министерски. Но...
В моей семье очень любят сырники, готовлю я их каждую неделю на завтрак и уже есть выверенный до мелочей рецепт. Часто слышу, что сырники не...
Самый популярный ресторанный завтрак теперь станет постоянным в вашем домашнем меню. Авокадо тост обычно подают с яйцами пашот и красной рыбой. Я же предлагаю разнообразить...

Популярные рецепты

У этих рогаликов — мягкое, воздушное тесто, очень нежное. А еще они получаются не очень сладкими, поэтому вы можете обильно посыпать их сахарным песком...
Рецепт идеального рулета, который получится у всех - найден. Знакома ситуация, когда по рецепту нужно испечь для рулета бисквитный корж, а он не поднялся...
По моим наблюдениям, это самые популярные кексы в сети, на любом форуме, в любом блоге можно найти этот рецепт. Ну, что ж, я не...
Безупречно вкусное бисквитное печенье! Готовить элементарно, ингредиенты всегда найдутся в доме, выпекать считанные минуты, а удовольствия на целую чашку чая, не дольше, печенье быстро...