Бейби-блинчики

Чего только не навыкручиваешь для своего неедяки ребенка, вот такие вот блинчики скушал с удовольствием

Ингредиенты

Блины

• 1 яйцо
• 200 гр. яблочного йогурта
• 200 гр. молока
• сахар по вкусу
• щепотка соли
• ванильный сахар
• 1/2 ч.л. соды (не гасила)
• мука

Начинка

• творог
• сахар

Приготовление

1. Из выше перечисленных ингредиентов замешиваем тесто, муки взять столько, что б тесто было по консистенции как жидкая сметана, блинчики нам нужны тонюсенькие.
2. Готовые блины разрезать на 4 треугольника.
3. Приготовить начинку.
4. На каждый треугольник, на широкую сторону, выкладываем начинку, заворачиваем во внутрь края и скручиваем рулетик.
5. Готовые рулетики прижарить на сливочном масле с обеих сторон буквально минутку - полторы и подавать со сметанкой или вареньицем.

Приятного аппетита!