Блинная улитка творожная

Нежная творожная серединка, сладкий соус и аппетитная корочка сверху, эта блинная улитка просто замечательная!

Ингредиенты

• блины
• творог
• сахар
• ванильный сахар
• 2 яйца
• 2 ст.л. сахара
• 150 гр. сметаны

Приготовление

Приготовить блины Вы можете по одному из этих рецептов: Блины ажурные, Блины на молоке, Блины на минералке, Блины на пиве, Блины заварные

1. На 8 готовых блинов понадобится 250 гр. творога.
2. Сложить в блендер творог, сахар и ванильный сахар по вкусу, добавить столовую ложку сметаны и все взбить в кремовую и однородную массу.
3. В каждый блинчик выложить полоской начинку и закрутить в трубочку.
4. Круглую форму смазать сливочным маслом и выложить спиралью блинчики.
5. Взбить венчиком яйца с сахаром и сметаной.
6. Духовку разогреть до 180 градусов.
7. Залить соусом блинную улитку и запечь около 20 минут до румяного цвета.

Кушать теплой.

Приятного аппетита!