Персиковый пирог

Пирог прост, но коричная изюминка и невероятный персиковый аромат очень его украшают и делают вкусным!

Ингредиенты

• 3 яйца
• 80 гр. сахара
• 100 гр. сливочного масла
• 150 гр. муки
• 1 ч.л. разрыхлителя
• пакетик ванильного сахара
• 1 ч.л. корицы
• миндальные лепестки
• щепотка соли
• 3 средних персика

Приготовление

1. Муку смешать с солью, разрыхлителем, ванильным сахаром.
2. Мягкое масло взбить с сахаром и ванилином.
3. Продолжая взбивать, вбиваем по одному яйца.
4. Всыпаем муку, замешиваем тесто.
5. Персики очистить от кожицы и нарезать небольшими кусочками.
6. Духовку разогреть до 180 градусов, форму смазать маслом.
7. Персики подмешать в тесто.
8. Форму равномерно заполнить тестом, верх присыпать корицей и миндальными лепестками.
9. Выпекать персиковый пирог до готовности 30-40 минут, проверяйте серединку зубочисткой.

Приятного чаепития!

P.S. А еще я советую попробовать приготовить Шоколадный пирог с яблоками.