Персиковий пиріг

Пиріг простий, але корична родзинка та неймовірний персиковий аромат дуже його прикрашають і роблять смачним!

Інгредієнти

• 3 яйця
• 80 г цукру
• 100 г вершкового масла
• 150 г борошна
• 1 ч. л. розпушувача
• пакетик ванільного цукру
• 1 ч. л. кориці
• мигдалеві пелюстки
• дрібка солі
• 3 середні персики

Приготування

1. Борошно змішати із сіллю, розпушувачем, ванільним цукром.
2. М'яке масло збити з цукром і ваніліном.
3. Продовжуючи збивати, вбиваємо по одному яйця.
4. Всипаємо борошно, замішуємо тісто.
5. Персики очистити від шкірки й нарізати невеликими шматочками.
6. Духовку розігріти до 180 градусів, форму змастити маслом.
7. Персики підмішати в тісто.
8. Форму рівномірно заповнити тістом, верх присипати корицею та мигдалевими пелюстками.
9. Пекти персиковий пиріг до готовності 30-40 хвилин, перевіряйте серединку зубочисткою.

Смачного чаювання!

P.S. А ще раджу спробувати приготувати Шоколадний пиріг з яблуками.