Курячі оладки

Це найшвидший рецепт соковитих, ніжних, дуже смачних курячих оладок. Їх ще називають рубаними курячими котлетами, а також котлетами по-міністерськи. Але як їх не назви, готуються вони дуже швидко і без особливих клопотів.

Рецепт розрахований на одну курячу грудку, тому, якщо вам потрібно приготувати курячі оладки на цілий полк, помножте пропорції на два, три, чотири…

Ці курячі оладки підкорили мене не лише смаком і доступністю інгредієнтів, а ще й тим, що для них не потрібні ні м'ясорубка, ні блендер. Нарізала, додала все за списком, змішала й обсмажила. Усе!

Інгредієнти

• 1 куряча грудка
• 1 яйце
• 1 ст. л. крохмалю
• 1 ст. л. сметани
• сіль
• чорний мелений перець

У відео я показала, як приготувати курячі оладки

Покроковий рецепт приготування:

Крок 1

М'ясо наріжте маленькими кубиками й перекладіть у глибоку миску.

Крок 2

Вбийте яйце, додайте сметану.

Посоліть, поперчіть і додайте крохмаль. Дуже добре перемішайте масу.

Крок 3

Розігрійте на невеликому вогні сковорідку, додайте олію.

Ложкою викладіть підготовлену м'ясну масу й обсмажте оладки з обох боків.

Смачного!