Курка з яблуками

Готують же качку з яблуками, чому й курку не спробувати, тим більше, що результат дуже смачний

Інгредієнти

• курка
• сіль
• перець
• оливкова олія (або будь-яка рослинна)
• 2 великі кислі яблука

Приготування

1. Курку розділити на дві половинки, розріжте її по хребту, добре вимийте й просушіть.
2. Натріть сіллю та перцем, добре змастіть оливковою олією й дайте полежати в такому вигляді хоча б годину.
3. Духовку розігрійте до 200 градусів. Яблука наріжте часточками, приберіть серцевину.
4. Деко застеліть фольгою або просто трохи змастіть олією, покладіть яблука, зверху курку, на курку знову яблука.
5. Накрийте деко фольгою й запікайте в такому вигляді хвилин 30.
6. Після цього зніміть фольгу, приберіть униз яблука, які були зверху курки, і допікайте нашу птицю до золотистої скоринки.
7. Коли курка буде готова, не поспішайте викидати яблука, збивши ці яблука із соком, який дасть курка, ви отримаєте неймовірно смачний соус до м'яса.

Бажаю всім смачного!