Яблучне печиво

Розсипчасте, ароматне яблучне печиво, дуже-дуже смачне.

Інгредієнти

• 30 г цукру
• 100 г борошна
• 50 г вершкового масла
• 1 ч. л. розпушувача
• 30 г сметани
• 1 яблуко
• жменя родзинок

Штрейзель

• 1 ст. л. вершкового масла
• 2 ст. л. цукру
• 2 ст. л. борошна

Приготування

1. М'яке масло змішати з цукром, сметаною, борошном і розпушувачем.
2. Прямо на папері для випікання розкачати з тіста коржик, поверх нього натерти на крупній тертці очищене яблуко, посипати родзинками.
3. Приготувати штрейзель: м'яке масло розтерти з цукром і борошном у крупну крихту.
4. Рясно притрусити нашу заготовку.
5. Випекти в заздалегідь розігрітій духовці при 180 градусах хвилин 15-20.
6. Трохи дати охолонути й нарізати наше печиво.

Порція ця невелика, на пару чаювань, тож збільшуйте, якщо потрібно.

Приємного чаювання!