Вершкові скони з родзинками

Найпростіша смакота до чаю, зусиль мінімум, а насолоди море.

Інгредієнти

• 280 г борошна
• 50 г цукру
• 1 ст. л. розпушувача
• дрібка солі
• жменя родзинок
• 250 мл вершків (від 33%)

Приготування

1. Змішати в мисці всі сипкі інгредієнти, додати родзинки й підливаючи вершки замісити тісто.
2. Причому тісто не місіть до однорідного стану, просто постарайтеся зволожити вершками сухі інгредієнти.
3. Притрусити стіл борошном, сформувати з тіста кулю, приплюснути її в коржик і вирізати кружечки.
4. Духовку розігріти до 210 градусів, деко застелити пекарським папером.
5. Викласти скони на деко, змастити кожен молоком або вершками й притрусити цукром.
6. Випікати хвилин 15-20.
7. Остудити на решітці.

Смачного!