Форель з розмарином

Форель у цьому рецепті річкова. Оскільки вона не наділена яскравим смаком, розмарин дуже добре її доповнює, надаючи м'ясу чудового аромату.

Інгредієнти

• 1 форель
• половина лимона
• гілочка розмарину
• сіль
• перець

Приготування

1. Рибу добре промити й видалити зябра.
2. Натерти сіллю та перцем.
3. Лимон нарізати кружальцями.
4. Взяти деко, встелити його фольгою, викласти подушку з лимона, зверху покласти рибу, у черевце засунути гілочку розмарину.
5. Духовку розігріти до 200 градусів і запекти рибу до готовності.

Смачного!