Шоколадне печиво

Дуже ніжне, супер-шоколадне і неймовірно смачне печиво. Якщо ви залежні від шоколаду, а саме він і є основним інгредієнтом цього рецепту, обов'язково спробуйте цю випічку. Додайте в тісто горішки або цукати, і печиво заграє ще більшими барвами та смаками.

Інгредієнти

• 1 яйце
• 80 г вершкового масла
• 80 г цукру
• 200 чорного шоколаду
• 140 г борошна
• дрібка солі
• 5 розпушувача

Приготування

1. Вершкове масло кімнатної температури збити з цукром і сіллю.
2. Додати яйце і ще раз добре збити.
3. Розтопити шоколад у мікрохвильовці або на водяній бані.
4. Порціями додаємо шоколад і продовжуємо збивати масу.
5. Змішати борошно з розпушувачем.
6. З'єднати сипкі інгредієнти з шоколадною масою, замісити тісто.
7. Тісто трохи охолодити в холодильнику 5-10 хвилин.
8. Духовку розігріти до 180С, деко застелити пекарським папером.
9. Від охолодженого тіста відщипуємо рівні шматочки, скачуємо в кульки й розкладаємо на деко.
10. Випікати печиво 8-10 хвилин, готове печиво повністю остудити на решітці.

Смачного!