Форель с розмарином

Форель в данном рецепте речная. Поскольку она не наделена ярким вкусом, розмарин очень хорошо ее дополняет придав замечательный аромат мясу.

Ингредиенты

• 1 форель
• половина лимона
• веточка розмарина
• соль
• перец

Приготовление

1. Рыбу хорошо промыть и удалить жабры.
2. Натереть солью и перцем.
3. Лимон нарезать кружочками.
4. Взять противень, устелить его фольгой, выложить подушку из лимона, сверху уложить рыбу, в брюшко засунуть веточку розмарина.
5. Духовку разогреть до 200 градусов и запечь рыбу до готовности.

Приятного аппетита!