Медово-имбирное печенье

Интересное печенье, пряное, хрустящее. Заварите чашечку чая с лимоном и наслаждайтесь!

Ингредиенты

• 100 гр. сливочного масла
• 100 гр. сахара
• 100 гр. меда
• щепотка соли
• 225 гр. муки
• 2 ч.л. разрыхлителя
• 1 ч.л. соды
• 1 ч.л. порошка имбиря

Приготовление

1. Смешать все сыпучие ингредиенты: муку, сахар, соль, разрыхлитель, соду, имбирь.
2. Масло нарезать мелко, добавить к сыпучей смеси и руками растереть все в крошку.
3. Добавляем мед и замешиваем однородное тесто.
4. Противень устелить пекарской бумагой, духовку разогреть до 180 градусов.
5. От теста отщипываем равные кусочки, скатываем их в шарики.
6. Каждый шарик обвалять в сахарном песке и выложить на противень, придавить в лепешку.
7. Между печеньями оставляем много места, потому что оно очень расползется.
8. Выпекаем минут 10-20, время зависит от величины вашего печенья.
9. Полностью остудить на решетке.

Приятного аппетита!