Медовые пряники

0
151

Медовые пряники

Пряничное безумие продолжается уже не первую неделю, ведь пряник можно использовать и в качестве подарка, и в качестве декора, и в качестве сладкого к чаю. Сегодня предложу вам очень простой и очень вкусный рецепт. Пряники при выпечке хорошо держат форму и идеальны под роспись, плотной, но не твердой текстуры, а букет специй и аромат меда порадуют любого гурмана.

Ингредиенты

  • 1 яйцо
  • 125 гр. сливочного масла
  • 100 гр. сахара
  • 2 ст.л. меда
  • 430 гр. муки
  • щепотка соли
  • 1/2 ч.л. разрыхлителя
  • 10 гр. специй для имбирного печенья

Приготовление

1.Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром и яйцом.

2.Добавить мед и специи, еще раз хорошенько взбить.

3.Смешать муку с солью и разрыхлителем.

4.Соединить все ингредиенты и замесить тесто.

5.Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и оставить на несколько часов, а лучше на ночь в холодильнике.

6.Раскатать тесто примерно до 0,5 см толщиной, вырезать пряники специальными вырубками, остатки теста вновь собрать и раскатать.

7.Духовку разогреть до 170С, противень устелить пекарской бумагой. Разложить пряники и выпечь около 10-15 минут.

8.Остудить на решетке, по желанию украсить айсингом.

Айсинг:

1 белок смешать с 250 гр. сахарной пудры и 1 ч.л. лимонного сока.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поставьте ему оценку и расскажите о нем друзьям!
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Оценок: 1, рейтинг: 5,00
Загрузка...