ДомойСалатыОвощные салатыСалат с фасолью, каперсами и зеленью

Салат с фасолью, каперсами и зеленью

Салат с фасолью, каперсами и зеленью

Салат из доступных и простых ингредиентов, но очень вкусный! Рекомендую приготовить его чуть заранее, заправить и оставить на некоторое время, чтобы фасоль вобрала в себя все вкусы и ароматы. Если не найдете каперсы, возьмите равное количество нарезанного маринованного огурца.

Ингредиенты

  • 1 стакан отварной белой фасоли
  • половина красной сладкой луковицы
  • 1 ч.л. каперсов
  • несколько веточек укропа и петрушки
  • лимонный сок
  • оливковое масло
  • соль
  • черный молотый перец

Приготовление

1.Чтобы отварить фасоль, залейте накануне ее водой и оставьте на несколько часов. После промойте под проточной водой, залейте холодной и варите на среднем огне до готовности. Чтобы избежать неприятных ощущений в пищеварительном тракте, при отваривании фасоли рекомендуется несколько раз сменить воду. Т.е. проварив, например, фасоль 20 минут слейте воду, залейте свежей и вновь поставьте вариться.

2.Лук нарежьте тонкими полукольцами.

3.Зелень также измельчите.

4.Сложите в салатник фасоль, каперсы, лук, зелень.

5.Заправьте салат оливковым маслом и несколькими каплями лимонного сока. Доведите до вкуса солью и перцем, оставьте немного настояться.

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

18,335Подписки
5,120Фаны
3,020Подписки

Последние рецепты

Самый простой и безумно вкусный рецепт быстрой пасхальной выпечки. Обилие цукатов, пышный и ароматный мякиш, а еще предлагаю все это великолепие задекорировать помадкой из...
Это самый быстрый рецепт сочных, нежных, очень вкусных куриных оладушек. Называют эти оладушки еще и рублеными куриными котлетами, а еще и котлетами по-министерски. Но...
В моей семье очень любят сырники, готовлю я их каждую неделю на завтрак и уже есть выверенный до мелочей рецепт. Часто слышу, что сырники не...
Самый популярный ресторанный завтрак теперь станет постоянным в вашем домашнем меню. Авокадо тост обычно подают с яйцами пашот и красной рыбой. Я же предлагаю разнообразить...

Популярные рецепты

Конечно же все знают Цветаевский яблочный пирог, а почему бы не попробовать его с другими фруктами, например, абрикосами... Результат - очень и очень вкусно! Ингредиентытесто: 1/2 ст. сметаны 150 гр. сливочного...
Безупречно вкусное бисквитное печенье! Готовить элементарно, ингредиенты всегда найдутся в доме, выпекать считанные минуты, а удовольствия на целую чашку чая, не дольше, печенье быстро...
Детокс-вода, это напиток, который состоит из фруктов, ягод, овощей, трав, пряностей и обычной воды. Детокс-вода ускоряет метаболизм, улучшает работу печени и почек, органов пищеварения....
У печенья OREO просто полчища поклонников, конечно же, большинство из них дети. И такой чизкейк будет иметь у них ошеломляющий успех. Холодный чизкейк ОРЕО выглядит...