Салат с авокадо, огурцом и фетой

0
45

Салат с авокадо, огурцом и фетой

Мой самый любимый сезон свежих овощей все чаще одаривает нас своими плодами, поэтому ни дня без свежего, ароматного салата теперь быть не может.

Уже полным ходом зреют грунтовые огурчики и сочная зелень, немного подружим их с заморским авокадо и добавим для сытности и пикантности кусочек сыра фета, и вы влюбитесь в это сочетание.

Заправлять такой салат лучше миксом из оливкового масла и сока лимона, обязательно добавьте свежемолотый черный перец, а для любителей остренького — немного молотых хлопьев перца чили.

Ингредиенты

  • 3-4 некрупных огурца
  • 1 авокадо
  • сыр фета
  • 2-3 пера зеленого лука
  • несколько веточек укропа
  • несколько веточек петрушки
  • сок лимона
  • оливковое масло
  • соль, молотый перец

Приготовление

1.Огурцы вымыть, нарезать и сложить в салатник.

2.Измельчить зеленый лук, петрушку, укроп, также сложить в салатник.

3.Приготовить заправку: смешать пару столовых ложек оливкового масла, чайную ложку сока лимона, молотый перец, щепотку соли.

4.Заправить салат, перемешать.

5.Кусочек феты, по желанию, можно обвалять в смеси прованских трав и выложить поверх салата. Также, вы просто можете нарезать фету кубиками или раскрошить пальцами, выбор за вами.

Приятного аппетита!