Печенье Рогалики

0
14079

Печенье Рогалики

Уверена, что такое печенье понравится буквально всем. Его аппетитный вид и простота в приготовлении привлекут любую хозяйку. 

Крохотные рогалики можно выпечь без начинки и просто посыпать сахарной пудрой, а можно завернуть вовнутрь, например, вишню без косточки, повидло, варенье, цукаты.

Печенье получится мягким и ароматным, но есть у него один недостаток — очень быстро заканчивается…

Ингредиенты

  • 1 яйцо
  • 130 гр. сливочного масла
  • 130 гр. сметаны
  • 100 гр. сахара
  • щепотка соли
  • 350 гр. муки
  • для начинки: повидло, вишня, варенье
  • сахарная пудра для декора

Приготовление

1.Сливочное масло растопить и остудить.

2.Яйцо смешать с сахаром и солью.

3.Добавить сметану, растопленное масло, перемешать.

4.Всыпать муку и замесить мягкое, но не липнущее к рукам тесто.

5.Тесто завернуть в пищевую пленку и охладить в холодильнике около часа.

6.Разделить тесто на 4 равные части.

7.Каждую часть теста раскатать в круг, нарезать на треугольные сектора.

8.Если вы будете заворачивать начинку, то выложите ее на основание треугольника и заверните рогалик.

9.Подготовленные рогалики выложить на устланный пекарской бумагой противень.

10.Выпекать в заранее разогретой до 180С градусов духовке около 10-15 минут.

11.Остывшие рогалики посыпать сахарной пудрой.

А вот видео приготовления рогаликов

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here