Печенье Рогалики

Печенье Рогалики

Уверена, что такое печенье понравится буквально всем. Его аппетитный вид и простота в приготовлении привлекут любую хозяйку. 

Крохотные рогалики можно выпечь без начинки и просто посыпать сахарной пудрой, а можно завернуть вовнутрь, например, вишню без косточки, повидло, варенье, цукаты.

Печенье получится мягким и ароматным, но есть у него один недостаток — очень быстро заканчивается…

Ингредиенты

  • 1 яйцо
  • 130 гр. сливочного масла
  • 130 гр. сметаны
  • 100 гр. сахара
  • щепотка соли
  • 350 гр. муки
  • для начинки: повидло, вишня, варенье
  • сахарная пудра для декора

В видео я показала, как испечь печенье Рогалики

Пошаговый рецепт приготовления:

1.Сливочное масло растопить и остудить.

2.Яйцо смешать с сахаром и солью.

3.Добавить сметану, растопленное масло, перемешать.

4.Всыпать муку и замесить мягкое, но не липнущее к рукам тесто.

5.Тесто завернуть в пищевую пленку и охладить в холодильнике около часа.

6.Разделить тесто на 4 равные части.

7.Каждую часть теста раскатать в круг, нарезать на треугольные сектора.

8.Если вы будете заворачивать начинку, то выложите ее на основание треугольника и заверните рогалик.

9.Подготовленные рогалики выложить на устланный пекарской бумагой противень.

10.Выпекать в заранее разогретой до 180С градусов духовке около 10-15 минут.

11.Остывшие рогалики посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Я Рогалики пеку уже не в первый раз, вот такими они получились у меня впервые

P.S. а еще в моей коллекции есть Cдобные воздушные рогалики

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

18,335Подписки
5,120Фаны
2,990Подписки

Последние рецепты

Самый простой и безумно вкусный рецепт быстрой пасхальной выпечки. Обилие цукатов, пышный и ароматный мякиш, а еще предлагаю все это великолепие задекорировать помадкой из...
Это самый быстрый рецепт сочных, нежных, очень вкусных куриных оладушек. Называют эти оладушки еще и рублеными куриными котлетами, а еще и котлетами по-министерски. Но...
В моей семье очень любят сырники, готовлю я их каждую неделю на завтрак и уже есть выверенный до мелочей рецепт. Часто слышу, что сырники не...
Самый популярный ресторанный завтрак теперь станет постоянным в вашем домашнем меню. Авокадо тост обычно подают с яйцами пашот и красной рыбой. Я же предлагаю разнообразить...

Популярные рецепты

Это невероятной вкусности соус, если вы любите томатные конечно. По классике его применяют в итальянской кухне при приготовлении пиццы и пасты, но вы можете...
Безупречно вкусное бисквитное печенье! Готовить элементарно, ингредиенты всегда найдутся в доме, выпекать считанные минуты, а удовольствия на целую чашку чая, не дольше, печенье быстро...
Да, да! Это тот самый Золотой ключик из магазина, но без растительных жиров, усилителей вкуса и прочей отвратительной ерунды. Два вида бисквита, масляный крем и...
По моим наблюдениям, это самые популярные кексы в сети, на любом форуме, в любом блоге можно найти этот рецепт. Ну, что ж, я не...