Медовые мадлен

Эти мадлен такие легкие и воздушные по текстуре, просто невесомые, а то, что они восхитительны на вкус - можете даже не сомневаться!

Ингредиенты

• 2 яйца
• 70 гр. сахара
• 70 гр. сливочного масла
• 1 ст.л. меда
• щепотка соли
• 1 ч.л. разрыхлителя
• пакетик ванильного сахара
• 110 гр. муки

Приготовление

1. Муку смешать с разрыхлителем и солью.
2. Масло и мед сложить в маленькую кастрюльку и подогреть до полного растворения масла, остудить.
3. Яйца взбить с сахаром и ванилином в пену.
4. Всыпать муку, добавить мед-масло, смешать до однородности.
5. Тесто отправить в холодильник на 30 минут.
6. Духовку разогреть до 180 градусов.
7. Выпекать печенье в формочках для мадленок до золотистого цвета.
8. Остудить и по желанию присыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!