Блины

Эти блины очень плотные и прочные по структуре. Такие очень хорошо использовать для начинок, уж точно не порвутся и не протекут.

Ингредиенты

• 2 яйца
• 1 ст.л. сахара
• щепотка соли
• 1 ст. молока
• 1 ст. муки
• 1 ст.л. растительного масла

Приготовление

1. Яйца хорошенько взбить с сахаром и солью.
2. Влить молоко, перемешать.
3. Добавить муку и замесить тесто.
4. В самом конце добавляем в тесто растительное масло, тщательно перемешиваем. Если тесто вам кажется густым добавьте немного молока или воды.
5. Выпекать с обеих сторон на хорошо разогретой сковороде.

Приятного аппетита!

А еще я пекла вот такие блины: Блины ажурные, Блины на пиве, Блины на минералке