Тесто для пельменей и вареников

0
780

Тесто для пельменей и вареников

Если у вас еще нет любимого теста для пельменей и вареников, то это вполне может стать вашим фаворитом. Особенно, если вы предпочитаете сами лепить пельмени, а не пользоваться пельменницей. Потому что это тесто идеальное для лепки.

Помимо того, что тесто замечательное и послушное в лепке, оно также и очень вкусное, а еще в готовом виде невероятно нежное.

Ингредиенты

  • 60 гр. кукурузного крахмала
  • 360 гр. муки
  • 2 гр. соли
  • 120 гр. кипятка
  • 120 гр. воды

Приготовление

1.Смешать муку, соль, крахмал.

2.Влить кипяток, перемешать.

3.Добавить воду и замесить тесто.

4.Оставить тесто в пакете или пищевой пленке на 1 час.

5.Отлежавшееся тесто готово к работе.

Вкусных вам пельменей и вареников!

В моей записной книжке есть еще несколько рецептов теста:

Пресное тесто

Заварное тесто для пельменей и вареников

Тесто для пасты и равиоли

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here