Салат с куриной печенью

Этот салат может быть полноценным и сытным обедом, ведь все необходимое в нем есть - овощи, зелень и вкусная печень.

Ингредиенты

• помидоры черри
• микс-салат
• куриная печень
• репчатый лук

Для заправки

• 1/2 ч.л. меда
• 1/2 ч.л. горчицы
• 1 ст.л. оливкового масла
• соль
• перец

Приготовление

1. Листья салата помыть и высушить.
2. Лук нарезать кольцами и поджарить до золотистости на сливочном масле.
3. Печень промыть, очистить от пленок, поджарить до готовности, не пересушите ее, она должна оставаться мягкой и нежной внутри.
4. Помидоры нарезать кружочками.
5. Приготовить заправку: смешиваем мед, горчицу и масло, солим, перчим по вкусу.
6. Салатные листья заправить и хорошенько перемешать, выложить в тарелку горкой, сверху разложить печень, лук и черри.

Приятного аппетита!