Этот салат может быть полноценным и сытным обедом, ведь все необходимое в нем есть — овощи, зелень и вкусная печень.
Ингредиенты
- помидоры черри
- микс-салат
- куриная печень
- репчатый лук
для заправки:
- 1/2 ч.л. меда
- 1/2 ч.л. горчицы
- 1 ст.л. оливкового масла
- соль
- перец
Приготовление
1.Листья салата помыть и высушить.
2.Лук нарезать кольцами и поджарить до золотистости на сливочном масле.
3.Печень промыть, очистить от пленок, поджарить до готовности, не пересушите ее, она должна оставаться мягкой и нежной внутри.
4.Помидоры нарезать кружочками.
5.Приготовить заправку: смешиваем мед, горчицу и масло, солим, перчим по вкусу.
6.Салатные листья заправить и хорошенько перемешать, выложить в тарелку горкой, сверху разложить печень, лук и черри.
Приятного аппетита!