Суп из нута

Суп из нута

Этот суп вы можете сварить на мясном бульоне, что сделает его более сытным, а можете сделать полностью постным блюдом, используя воду или овощной бульон. Минимум ингредиентов — только нут, морковь и ароматная зелень. Обязательно перед употреблением добавьте в суп сок лимона, это придаст пикантности и замечательного вкуса.

Ингредиенты

  • нут
  • вода
  • морковь
  • зеленый лук
  • петрушка
  • укроп
  • оливковое масло
  • соль
  • черный молотый перец
  • лимон

Приготовление

1.Подготовьте нут, для этого накануне замочите его в холодной воде, после промойте и отварите до готовности.

2.Морковь натрите на терку или нарежьте соломкой.

3.Измельчите зелень и зеленый лук.

4.В кастрюльку налейте немного оливкового масла и поджарьте морковь.

5.Добавьте нут, воду или бульон, доведите до кипения.

6.Заправьте суп солью и перцем, за минуту до окончания приготовления — добавьте зеленый лук и зелень.

7.Разлейте суп по тарелкам и добавьте сок лимона.

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

18,335Подписки
5,120Фаны
3,110Подписки

Последние рецепты

Самый простой и безумно вкусный рецепт быстрой пасхальной выпечки. Обилие цукатов, пышный и ароматный мякиш, а еще предлагаю все это великолепие задекорировать помадкой из...
Это самый быстрый рецепт сочных, нежных, очень вкусных куриных оладушек. Называют эти оладушки еще и рублеными куриными котлетами, а еще и котлетами по-министерски. Но...
В моей семье очень любят сырники, готовлю я их каждую неделю на завтрак и уже есть выверенный до мелочей рецепт. Часто слышу, что сырники не...
Самый популярный ресторанный завтрак теперь станет постоянным в вашем домашнем меню. Авокадо тост обычно подают с яйцами пашот и красной рыбой. Я же предлагаю разнообразить...

Популярные рецепты

Безупречно вкусное бисквитное печенье! Готовить элементарно, ингредиенты всегда найдутся в доме, выпекать считанные минуты, а удовольствия на целую чашку чая, не дольше, печенье быстро...
Рецепт идеального рулета, который получится у всех - найден. Знакома ситуация, когда по рецепту нужно испечь для рулета бисквитный корж, а он не поднялся...
Да, да! Это тот самый Золотой ключик из магазина, но без растительных жиров, усилителей вкуса и прочей отвратительной ерунды. Два вида бисквита, масляный крем и...
Очень вкусный пирог, нет, не так - ОЧЕНЬ и ОЧЕНЬ вкусный пирог из овсянки и яблок. Он нежный, сочный и такой новый на вкус....