Булгур с говядиной

Вкусное блюдо, которое еще и готовить очень легко

Ингредиенты

• булгур
• говядина (фарш)
• морковь
• зеленый лук
• зелень
• соль
• перец

Приготовление

1. Булгур хорошо промыть и сварить в пропорции 1 часть крупы к двум частям воды. Варить на медленном огне под крышкой.
2. Тем временем натереть морковь на терку и немного обжарить на растительном масле, положить говяжий фарш и довести до готовности.
3. Зеленый лук и зелень нарезать и добавить к фаршу, потомить минутку.
4. Соединить булгур с фаршем, посолить и поперчить по вкусу.

Приятного аппетита!