Булгур з яловичиною

Смачна страва, яку ще й дуже легко готувати

Інгредієнти

• булгур
• яловичина (фарш)
• морква
• зелена цибуля
• зелень
• сіль
• перець

Приготування

1. Булгур добре промити й зварити в пропорції 1 частина крупи до двох частин води. Варити на повільному вогні під кришкою.
2. Тим часом натерти моркву на тертці й трохи обсмажити на олії, додати яловичий фарш і довести до готовності.
3. Зелену цибулю та зелень нарізати й додати до фаршу, потомити хвилинку.
4. З'єднати булгур із фаршем, посолити й поперчити за смаком.

Смачного!