Овощной салат со свеклой

За основу взят всем знакомый винегрет, из него были удалены ингредиенты, которые не едим и получился овощной салат. Простой, зимний и вкусный.

Ингредиенты

• 2 отварных небольших свеклы
• 2 отварных моркови
• 2 отварных картошки
• небольшая луковичка
• 2-3 соленых огурца
• соль
• оливковое или подсолнечное масло

Приготовление

Процесс прост, элементарен и быстр. Все нарезаем кубиком, солим, заправляем маслом.

Мне вкуснее, когда салат немного постоит и вкусы овощей друг с другом "переженятся".

Кушаем с удовольствием, приятного аппетита!