Овочевий салат із буряком

За основу взято всім знайомий вінегрет, з нього було прибрано інгредієнти, які ми не їмо, і вийшов овочевий салат. Простий, зимовий і смачний.

Інгредієнти

• 2 відварені невеликі буряки
• 2 відварені моркви
• 2 відварені картоплини
• невелика цибулина
• 2-3 солоні огірки
• сіль
• оливкова або соняшникова олія

Приготування

Процес простий, елементарний і швидкий. Усе нарізаємо кубиком, солимо, заправляємо олією.

Мені смачніше, коли салат трохи постоїть і смаки овочів один з одним «поріднюються».

Їмо із задоволенням, смачного!