Салат з буряка та квашеної капусти

Дуже корисний зимовий салат у мене сьогодні вийшов. Більш зимового поєднання продуктів і не вигадаєш.

Салат виходить дуже смачним. Він підійде для правильного харчування та для людей, які тримають піст. Тож зверніть на нього увагу.

Квашена капуста активізує обмін речовин і має омолоджувальну дію, тому обов'язково включайте її у своє меню. А цей салат ідеально для цього підійде, адже квашена капуста тут один з головних інгредієнтів.

Інгредієнти

• 1 великий варений буряк
• 150 г квашеної капусти
• 200 г вареної квасолі
• солодка цибуля
• оливкова олія
• сіль, мелений перець
• зелень за бажанням

У відео я показала, як приготувати салат з буряка та квашеної капусти

Покроковий рецепт приготування:

Крок 1

Буряк відваріть, остудіть, очистіть і натріть на крупну тертку.

Крок 2

Солодку цибулю наріжте тонкими півкільцями.

Крок 3

Покладіть у салатницю буряк, квашену капусту, квасолю, цибулю.

Крок 4

Заправте оливковою олією, сіллю та перцем, перемішайте.

За бажанням додайте зелень і подавайте.

Смачного!