Шоколадный брауни

Бывало ли у вас, что очень хочется чего-то, не знаю чего... Как только попадете в эту ситуацию, скорее принимайтесь за приготовление брауни. Гарантирую, что попадете в точку, ведь что может быть лучше нежного, влажного, кремового и такого шоколадного десерта. Убедила? Давайте готовить!

Ингредиенты

• 3 яйца
• 200 гр. сахара
• 100 гр. молока
• 200 гр. сливочного масла
• 250 гр. черного шоколада 70%
• щепотка соли
• 1 ч.л. экстракта ванили
• 110 гр. муки
• по желанию горсть поджаренных и измельченных орехов

Приготовление

1. В микроволновой печи или на водяной бане растопить шоколад вместе со сливочным маслом.
2. В отдельной миске взбить венчиком яйца с солью и сахаром.
3. Влить молоко и экстракт ванили, перемешать.
4. Смешать взбитые яйца с шоколадной массой.
5. Просеять муку и аккуратно соединить с жидкими ингредиентами. На этом этапе добавляем и орехи.
6. Разогреть духовку до 180С.
7. Форму устелить пекарской бумагой и заполнить тестом.
8. Выпекать брауни 30 минут. Не передержите его в духовке, иначе вы лишите его нежной, кремовой серединки.
9. Готовый брауни остудите на решетке, после нарежьте на порционные куски.

Приятного аппетита!