Шоколадный фондан

Мега-шоколадный десерт, который не оставит равнодушным никого! Строго следуем рецепту и этот шедевр на вашем столе. Количество ингредиентов рассчитано на одну порцию, поэтому корректируйте количество под свои потребности.

Ингредиенты

• 1 яйцо
• 25 гр. сливочного масла
• 20 гр. сахара
• 15 гр. муки
• 40 гр. черного шоколада

Приготовление

1. Шоколад и сливочное масло растопить на водяной бане или в микроволновой печи.
2. Яйцо взбить с сахаром в пышную массу.
3. Духовку разогреть до 210С, формочку для фондана смазать сливочным маслом и обсыпать порошком какао или мукой.
4. Соединить шоколадную и яичную смеси.
5. Добавить просеянную муку, деликатно перемешать.
6. Выложить тесто в формочку и выпекать 7 минут.
7. Достать фондан из духовки и дать ему немного остыть в формочке, минут 5.
8. Аккуратно переложить фондан на тарелку и подавать. Подают фондан с ванильным мороженым, взбитыми сливками, просто посыпав сахарной пудрой...

Приятного аппетита!