Шоколадные маффины

Шоколадные маффины

Это классический рецепт шоколадных маффинов, результат очень шоколадный.

Ингредиенты

  • 2 яйца
  • 100 гр. сливочного масла
  • 70 гр. темного шоколада
  • 130 гр. сахара
  • 40 гр. какао
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 250 мл. молока
  • 250 гр. муки

Приготовление

  1. Растопить масло и шоколад, немного остудить, добавить яйца, молоко и хорошенько перемешать.
  2. Смешать все сыпучие ингредиенты: сахар, какао, муку, разрыхлитель, всыпать в молочно-шоколадную смесь, перемешать.
  3. Разложить тесто по формочкам и выпекать при 180 градусах до готовности.
  4. Остудить и наслаждаться!

P.S. Если сейчас сезон груш или яблок, то попробуйте приготовить Маффины с грушей или Маффины с медом и яблоками.

4 комментария

  1. Гость
    Мне нравится рецепты от Тарелкиной, тем что они просты в приготовлении, доступны по ценам продукты, и моей семье блюда котрые, я приготовила по вкусу!!!  
    1. Тарелкина
      Спасибо, мне действительно хочется, чтобы рецепты были доступны и воплотимы в жизнь, иначе зачем показывать людям просто фотографии от которых никому никакого толку :)
  2. гость
    Сделала все по рецепту но тесто не поднялось хотя не первый раз занимаюсь выпечкой .
    1. Тарелкина
      Они не очень поднимаются, довольно плотные по структуре, нужно на 2/3 заполнять формочку. Или же у вас совсем плоские-плоские?

Оставить комментарий