Шоколадні мафіни

Це класичний рецепт шоколадних мафінів, результат дуже шоколадний.

Інгредієнти

• 2 яйця
• 100 г вершкового масла
• 70 г темного шоколаду
• 130 г цукру
• 40 г какао
• 1 ч. л. розпушувача
• 250 мл молока
• 250 г борошна

Приготування

1. Розтопити масло та шоколад, трохи остудити, додати яйця, молоко й добре перемішати.
2. Змішати всі сипкі інгредієнти: цукор, какао, борошно, розпушувач, всипати в молочно-шоколадну суміш, перемішати.
3. Розкласти тісто по формочках і випікати при 180 градусах до готовності.
4. Остудити й насолоджуватися!

P.S. Якщо зараз сезон груш чи яблук, то спробуйте приготувати Мафіни з грушею або Мафіни з медом і яблуками.