Арахисовое печенье

Очень ароматное, хрустящее печенье с ярким арахисовым вкусом.

Ингредиенты

• 1 яйцо
• 150 гр. сахара
• 100 гр. сливочного масла
• 100 гр. арахисовой пасты
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 220 гр. муки

Приготовление

1. Мягкое масло взбить с сахаром, добавить яйцо и снова взбить.
2. Добавить арахисовую пасту, перемешать.
3. Всыпать муку с разрыхлителем, замесить тесто.
4. Из теста сформировать "колбаски", завернуть в пищевую пленку, поместить в холодильник на 30 минут.
5. Противень устелить пекарской бумагой, духовку разогреть до 180 градусов.
6. Нарезать колбаски на печенюшки, выложить на противень.
7. Выпекать около 10 минут, если они у вас тонкие и дольше, если толстые.
8. Дать полностью остыть на решетке.

Приятного аппетита!