Кексы со сгущенкой

Кексы очень хорошие, плотные по структуре, сливочный вкус, замечательно с чаем!

Ингредиенты

• 2 яйца
• 120 гр. сахара
• пакетик ванильного сахара
• 135 гр. сливочного масла
• 50 гр. сгущенки
• 1/2 ч.л. разрыхлителя
• 200 гр. муки
• по желанию орехи, изюм, цукаты...

Приготовление

1. Мягкое масло, ванилин и сахар взбить в пышную массу.Добавляем по одному яйца, взбивая каждый раз до пышности.Добавляем сгущенку - взбиваем.
2. Смешиваем разрыхлитель с мукой, всыпаем и замешиваем тесто.
3. На этом же этапе добавляем орехи, цукаты...
4. Духовку разогреваем до 160 градусов.
5. Тесто выложить в формочки, если они у вас не силиконовые, не забудьте смазать и присыпать мукой. А еще вы можете выпечь один кекс, переложив тесто в одну форму.
6. Выпекаем до готовности, проверяем готовность зубочисткой.

Приятного чаепития!

А еще советую приготовить творожные кексы или имбирный кекс.