Пирог с кунжутом

Я очень люблю кунжутную халву, очень люблю булочки с кунжутом, а теперь еще, ну, очень люблю этот пирог.

Ингредиенты

• 2 яйца
• 115 гр. сливочного масла
• 170 гр. сахара
• пакетик ванильного сахара
• 120 мл. кефира
• 45 гр. кунжута
• 170 гр. муки
• 1/2 ч.л. соды
• 1/4 ч.л. разрыхлителя
• щепотка соли

Приготовление

1. Мягкое масло взбить с сахаром и ванилином в пышную массу, по одному добавить яйца каждый раз взбивая до пышности.
2. Смешать все сыпучие ингредиенты, кунжут прогреть на сковородке пару минут.
3. В масляную смесь добавить кефир и ввести муку, в последнюю очередь вмешать кунжут.
4. Духовку прогреть до 180 градусов, форму (диаметром 20 см) смазать маслом, выложить тесто и выпекать пирог до готовности минут 40.
5. Остудить на решетке.

Приятного аппетита!